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西塘特产
sccd-sjy 发布于 2017-02-24  |  更新于:2017-02-24  |  浏览数:1648

麦芽塌饼

是西塘千年风俗之特色时令点心。麦芽塌饼是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖,并配以中草药佛耳草、麦芽为原料,采用传统手艺精制而成。口感柔软、不粘不糊,佛耳草香气浓郁,诱人食欲,并能够消食降脂、延年益寿,是赠友敬老之佳品。


荷叶粉蒸

肉是古镇的传统名菜,五味调百味香。采用适宜的五花肋肉、五香炒米 粉、豆腐衣和新鲜荷叶,配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成,此菜风味独特,肉质酥糯,清香不腻,既可下酒,又可作点心,且充分发挥荷叶解暑清热,散淤止血的药理作用。


西塘特产

八珍糕

八珍糕选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药配上糯米粉、白糖精制而成。糕点青黑发脆,口感香甜,成为江南名点。与西方的糕点口感相比,江南的传统糕点口味更纯粹、原始一些,景区内外食品店都有卖,可以先尝后买,喜欢就多带一点回家咯。


嘉善黄酒

西塘人有事没事就爱喝点黄酒,因此,在西塘镇上有许多黄酒作坊。始创于清同治年间,全国最大的黄酒生产基地就在西塘的嘉善酒厂,生产的花雕、善酿、黄酒等汾湖系列二十多个品种酒性温和、酒味醇润、口感独特,以善酿尤为出色。正宗又实惠的嘉善黄酒,可以去镇上的正规超市购买。

蓝印花布

在古镇逛,可以随手买一条蓝印花布围巾,既可以晚上围在肩上御寒,也可以搭配衣服作为装饰。或是买蓝印花布做的折扇、饰品等等。蓝印花布式样繁多、结实耐用,散发着古典的味道,如果喜欢就带走吧。

手工纪念品

西塘古镇景区内的各色小店都有特色的笔记本、明信片等小纪念品,也有具有民族特色的小铃铛、小挎包等装饰物品出售,是文艺小清新的购物天堂。 

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